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主题:牛奶雪糕不含牛奶十几种食品添加剂勾兑 你还吃吗?

发表于2013-06-05

炎热的夏天,很多人喜欢吃一个雪糕消消暑,但几乎没人去注意雪糕包装纸上写的东西。

雪糕几乎成了食品添加剂的“移动仓库”,有的竟然添加了多达十几种食品添加剂,而标注牛奶口味的雪糕里是没有牛奶的。

随机从市场上购买了一些雪糕,从包装袋上看,它们的配料都包含了多种食品添加剂,少则四五种,多则十几种。

在一款“巧乐兹”的雪糕中,配料表除了20多种成分外,还标注了4种增稠剂、5种乳化剂、1种酸度调节剂、2种着色剂、食用香精等十几种食品添加剂。

连最普通的老冰棍,其中食品添加剂就有4种:卡拉胶、刺槐豆胶、柠檬黄、食用香精。

不同产品对食品添加剂的标注方式也不一致,有的写在配料表中,有的则单独把食品添加剂列出来。

然而,不管哪一种标注方式,都没有标出具体含量。而有的食品添加剂用数字代码表示,更让消费者“不知所云”。





实验:将一个拆开包装的葡萄口味的“笨NANA”放在碗中,让其慢慢融化。

和一般雪糕融化成液体不一样的是,一个小时之后,原本坚硬的“笨NANA”变成了一块软软的、黏滑的胶状物,有点像果冻却不易被搅碎,碗底还有少量的淡紫色的液体,凑近了,能闻到浓郁的香精的香气。

不过,从配料表来看,这款冰棍的食品添加剂并不算太多,有2种乳化剂、3种增稠剂、2种酸度调节剂、2种着色剂、1种抗氧化剂、麦芽糊精、淀粉、食用香精,远低于市场上其他“花哨” 的雪糕的添加剂含量。

 

发表于2013-06-07

不敢吃了啊

发表于2013-06-07

什么都不放心

发表于2013-06-07

你们现在才知道的吗??

发表于2013-06-07

那就少吃了

发表于2013-06-07

不可能不迟的

发表于2013-06-07

可是,吃着,真的有牛奶味的啊

发表于2013-06-07

好喜欢的啊,怎么办

发表于2013-06-07

现在的食品实在是没有放心的啦

发表于2013-06-07
引用:壹叶壹秋 在2013-06-07 17:32:30写道:原帖
可是,吃着,真的有牛奶味的啊
 

  那是添加剂

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